完全個室のおすすめ和食懐石「神楽坂 梅助」Course

【おまかせコース】

■ 河豚(ふぐ) 20,000円コース(税抜)

■ 河豚(ふぐ) 20,000円コース(税抜)

新鮮な河豚を使用した河豚づくしのコースです。
河豚刺・河豚ちりなど、とことん河豚をお楽しみください!

 

料理 20,000 円/ 1名様
人数 2名様~25名様
コース内容
  • <季節の献立例>
    【前菜】河豚煮凝り
        河豚焼き
        河豚寿司 梅肉
    【造り】福久刺し
        小葱 紅葉おろし ポン酢
    【揚物】河豚あら骨竜田揚げ
        青唐 酸橘
    【鍋】 河豚ちり
        河豚 白菜 長葱 春菊 豆腐 椎茸 エノキ
        浅葱 紅葉おろし ポン酢
    【食事】河豚雑炊
    【果物】季節の果物
  • ※内容はコースの一例です。
    日によって内容は異なります。詳しくはお問い合わせください。

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■ おまかせ 12,000円コース(税抜)

■ おまかせ 12,000円コース(税抜)

高級食材を織り交ぜながら贅沢に旬魚をお楽しみ頂けるコースです。
その日の仕入れや、旬に合わせて小量ずつご提供いたします。

 

料理 12,000 円/ 1名様
人数 2名様~25名様
コース内容
  • <季節の献立例>
    【先附】
    白魚 菜の花浸しゼリー掛け

    【前菜】
    筍と烏賊の木の芽和え
    鯛昆布〆松葉寿司
    飯蛸桜煮 空豆塩茹で
    車海老 こごみ白かけ 花弁百合根
    姫さざえ

    【吸物】
    油目葛打ち
    桜豆腐 筍 桜大根 桜人参 木の芽

    【造り】
    鮪 鯛 針魚 あしらい

    【焚合せ】
    新筍若竹煮
     桜麩 蕗 木の芽

    【焼物】
    甘鯛菜種焼
     焼き筍 酢蓮根 青唐

    【揚物】
    桜海老 椎茸 百合根 三つ葉の春のかき揚げ
     煎り出汁

    【食事】
    筍御飯

    【止椀】
    赤出汁

    【甘味】
    フルーツ桜ジュレ寄せ ミント

  • ※内容は一例です。
    日によって内容は異なります。詳しくはお問い合わせください。

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■ おまかせ 15,000円コース(税抜)

■ おまかせ 15,000円コース(税抜)

高級食材を織り交ぜながら贅沢に旬魚をお楽しみ頂けるコースです。
その日の仕入れや、旬に合わせて少量ずつご提供いたします。

 

料理 15,000 円/ 1名様
人数 2名様~25名様
コース内容
  • <季節の献立例>

    【先附】
    白魚 菜の花浸しゼリー掛け

    【前菜】
    筍と烏賊の木の芽和え
    鯛昆布〆松葉寿司
    飯蛸桜煮 空豆塩茹で
    車海老 こごみ白かけ 花弁百合根
    姫さざえ

    【吸物】
    油目葛打ち
    桜豆腐 筍 桜大根 桜人参 木の芽

    【造り】
    鮪 鯛 針魚 赤貝 あしらい

    【小鍋】
    ホタルイカしゃぶしゃぶ
    筍 若芽 うるい 桜人参 木の芽

    【焼物】 肉料理
    和牛ステーキ
     揚げ野菜

    【焼物】 魚料理
    甘鯛若狭焼 
     青唐 酢蓮根

    【揚物】
    鮑の薄衣揚げ
     添え野菜 筍 たらの芽 煎り出汁

    【食事】
    筍御飯
     桜海老 木の芽 

    【香の物】

    【止椀】 赤出汁

    【甘味】
    フルーツ桜ジュレ寄せ ミント

  • ※内容はコースの一例です。
    日によって内容は異なります。詳しくはお問い合わせください。

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■ すっぽん 15,000円コース(税抜)

■ すっぽん 15,000円コース(税抜)

滋養強壮・美肌効果抜群のすっぽん鍋。
当店自慢の旨味溢れる絶品すっぽん鍋を是非ご堪能ください!

 

料理 15,000 円/ 1名様
人数 2名様~25名様
コース内容
  • <季節の献立例>
    【食前酒】 赤ワイン 炭酸 レモン割り
          抹茶 胆のう入り
    【小鉢】  煮凝り 紅葉おろし 浅葱
          ポン酢 玉子 焼き海苔 
          針生姜 浅葱 肝臓塩焼き
          松葉串
    【造り】  すっぽん 山葵
          生姜 土佐酢
    【鍋】   丸鍋
          焼き葱 焼餅 焼き麩
          汁生姜 椎茸 芹 
    【食事】  雑炊
          洗ご飯 刻み芹
    【香の物】 
    【果物】  季節の果物
  • ※内容は一例です。
    日によって内容は異なります。詳しくはお問い合わせください。

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【ご宴会コース】

■ お料理+お飲み物代込み 15,000円コース(税込)

■ お料理+お飲み物代込み 15,000円コース(税込)

高級食材を織り交ぜながら贅沢に旬魚をお楽しみ頂けるコースです。
その日の仕入れや、旬に合わせて小量ずつご提供いたします。

 

料理 15,000 円/ 1名様
人数 4名様~25名様
コース内容
  • <季節の献立例>
    【先付】 白酢和え
         柿 海月 湿地茸 ホッキ貝
    【前菜】 金柑蜜煮
         鯖小袖寿司
         数の子 糸賀喜
         銀杏松葉さし
         河豚煮凝り
         磯粒貝酒蒸
         モロコ甘露煮
    【吸物】 清汁仕立
         白子真薯 かもぎ茸 菜の花 柚子
    【造り】 河豚の薄造り 浅葱 ポン酢
    【焼物】 和牛ステーキ
         生野菜 味噌ドレッシング
    【煮物】 吹き寄せ煮
         海老芋 南瓜 人参 鱶鰭餡掛け
    【揚物】 河豚唐揚げ
         青唐 レモン
    【酢物】 平目菊花奉書巻き 牡蠣みぞれ掛け
         海藻 土佐酢
    【食事】 鯛飯
    【止椀】 しじみ
    【香の物】
    【果物】 苺 キウイ
  • ※内容はコースの一例です。
    日によって内容は異なります。詳しくはお問い合わせください。

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■ お料理+お飲み物代込み 18,000円コース(税込)

■ お料理+お飲み物代込み 18,000円コース(税込)

高級食材を織り交ぜながら贅沢に旬魚をお楽しみ頂けるコースです。
その日の仕入れや、旬に合わせて少量ずつご提供いたします。

 

料理 18,000 円/ 1名様
人数 4名様~25名様
コース内容
  • <季節の献立例>
    【先付】 白酢和え
         柿 海月 湿地茸 ホッキ貝
    【前菜】 金柑蜜煮
         慈姑煎餅
         数の子 糸賀喜
         銀杏松葉さし
         河豚煮凝り
         鮑酒蒸
         公魚甘露煮甘露煮
    【吸物】 清汁仕立
         虎魚葛打ち かもぎ茸 霞蕪 菜の花 柚子
    【造り】 河豚の薄造り 浅葱 ポン酢
    【焼物】 和牛ステーキ
         生野菜 味噌ドレッシング 柚子胡椒
    【煮物】 吹き寄せ煮
         海老芋 南瓜 人参 車海老 鱶鰭餡掛け
    【蒸物】 甘鯛信州蒸し 晒葱
    【揚物】 河豚唐揚げ
         青唐 レモン
    【食事】 鯛飯
    【止椀】 しじみ
    【香の物】
    【果物】 メロン
  • ※内容はコースの一例です。
    日によって内容は異なります。詳しくはお問い合わせください。

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【お昼のコース】

■ ランチ会席 10,000円

■ ランチ会席 10,000円

お昼の会席コースです。
お手軽に旬魚・旬菜を味わって頂けるコースです。
その日の仕入れや、旬に合わせて少量ずつ7~8品ご提供いたします。
※ご予約のみ承ります。

 

料理 10,000 円/ 1名様
人数 2名様~25名様
コース内容
  • 【前菜】 蛤時雨煮
         秋刀魚小袖寿司
         合鴨ロース
         柘榴トマト イクラ

    【造り】 鮪 平目 縞鯵 妻一式

    【焼物】 子持ち鮎塩焼き 蓼酢
         新丸十レモン 谷中生姜  

    【煮物】 冬瓜博多 鶏肉 隠元
         カレー餡掛け 

    【揚物】 帆立蓮根挟み揚げ 小茄子
         鰈 青唐
         赤おろし 旨出汁 

    【食事】 冷やし粥

    【香物】 ちりめん山椒
         タタキ梅

    【甘味】 メロン

※内容はコースの一例です。
日によって内容は異なります。詳しくはお問い合わせください。

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■ ランチ ミニ会席 7,000円

■ ランチ ミニ会席 7,000円

お昼の会席コースです。
産地直送の旬魚・旬彩をしっかりとお楽しみいただけます。
その日の仕入れや、旬に合わせて少量ずつご提供いたします。
※ご予約のみ承ります。

 

料理 7,000 円/ 1名様
人数 2名様~25名様
コース内容
壱の膳
  • 【前菜】 枝豆豆腐 
         久世茄子の揚げ浸し 糸賀喜
         白身魚 南蛮漬
    【温物】 茶碗蒸し 海苔餡掛け
    【造り】 2点盛り
弐の膳
(肉料理or魚料理をお選びください)
  • 【肉料理】 尾崎牛ハンバーグ
    【魚料理】 鯛のあら焚き
    【食事】 浅利御飯又は、白ごはん
    【止椀】 赤出汁
    【香の物】
    【甘味】 牛乳寄せ 黒蜜ソース

※内容はコースの一例です。
日によって内容は異なります。詳しくはお問い合わせください。

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■ 日替わり御膳 4,000円

■ 日替わり御膳 4,000円

お昼の御膳です。
産地直送の旬魚・旬彩をしっかりとお楽しみいただけます。その日の仕入れや、旬に合わせて少量ずつご提供いたします。

 

料理 4,000 円/ 1名様
人数 2名様~25名様
コース内容
  • 本日の小鉢
    長芋 海苔餡掛け
    お造り2点盛り
    野菜サラダ
    尾崎牛カツ丼
    赤出汁
    香の物

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Access

完全個室のおすすめ和食懐石「神楽坂 梅助」

神楽坂 梅助
住所
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3-5 濱田ビル1・2F
電話番号
050-7302-3676
営業時間
ディナー 17:00~23:00

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