滋養強壮効果の高いすっぽんで、この夏も元気に!

2018.05.29

こんにちは、梅助です。いつも当店のブログをご覧いただきありがとうございます。

蒸し暑い気候が続き、いよいよ夏が目の前に迫ってきているような気がします。それでも梅雨時のじめっとした空気も日に日に色濃くなり、季節の移り変わりを肌で感じる今日この頃です。

今回は暑い時期に向けて、スタミナをしっかりつけたいという方におすすめのメニューをご紹介しましょう。それは当店自慢のすっぽん料理です。

すっぽん 15,000円コース(税抜)

料理 15,000 円/ 1名様人数 2名様~25名様

<献立例>

【食前酒】 赤ワイン 炭酸 レモン割り 抹茶 胆のう入り

【小鉢】 煮凝り 紅葉おろし 浅葱 ポン酢 玉子 焼き海苔 針生 浅葱 肝臓塩焼き 松葉串

【造り】  すっぽん 山葵 生姜 土佐酢

【鍋】   丸鍋 焼き葱 焼餅 焼き麩 汁生姜 椎茸 芹

【食事】  雑炊 洗ご飯 刻み芹

【香の物】

【果物】  季節の果物

※内容は一例です。日によって内容は異なります。詳しくはお問い合わせください。

すっぽん鍋はもちろんのこと、お造りや肝臓塩焼きなどさまざまな料理が食せるのは、日本食専門の店ならではです。

すっぽんは滋養強壮効果が高いということで知られる高級食材なので、これからのバテやすい季節にぴったり。ぜひ、一度ご賞味ください。

Access

神楽坂 梅助
住所
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3-5 濱田ビル1・2F
電話番号
050-7302-3676
営業時間
ディナー 17:00~23:00

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